2014年7月23日星期三

滿月蛋糕-淡奶油巧克力蛋糕


  主料:面粉70克 糖40克 滿月蛋糕禮盒淡奶油70克 雞蛋2個

  輔料:巧克力豆20克

  淡奶油巧克力蛋糕的做法

  1。准備好原料。蛋清和蛋黃分離,蛋清打成魚眼泡狀。然後30克的白糖分三次加入蛋白中打發成帶尖頭幹性蛋白。把巧克力彌月蛋糕豆切碎。

  2彌月蛋糕推薦。蛋黃中加入淡奶油和10克的糖攪勻。加入面粉拌勻。加入三分之一的蛋白拌勻。滿月蛋糕拌勻到後加入到剩下的蛋白中,再加入巧克力豆。

  3。以切拌和從上往下拌拌勻。彌月蛋糕禮盒烤箱預熱。把蛋糊裝入到紙杯中。上火140度下火150度烤制40分種。完成後脫模開吃。

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