收購老酒-老酒品鑒-如何選擇優質黃酒？

因黃酒養人且酒精含量又低老酒收購，深受一些消費者喜愛。好黃酒的主要特征有四：

1、好黃酒一定是原漿酒，丁點水都不能摻，酒看上去濃濃的，弄點放在手心搓，有黏糊糊的感覺。

2、酒香味純正，沒有香精味或酒精的刺鼻味。

3、口感厚重，酒在嘴裏醇和濃郁，沒有水的感覺。

4、成本高。好黃酒受原料好，工藝繁雜、不兌水的限制，生産成本、價格自然會高一些。拿幾種黃酒對收購老酒比一下就知道。妙府老酒的這些優良特性尤爲明顯。