冷凍乾燥機-食品加工機械行業發展總體趨勢
全球飲料和食品加工與包裝機械市場萃取濃縮需求一直保持穩定增長,冷凍乾燥機僅在全球金融和經濟危機爆發的2009年,曾出現短暫大幅下乾燥機滑。
據統計,2002-2011年間,全球飲料和食品機械年貿易額從200億美元增長50%至300億美元,其增長速度幾乎超越所有其他工程産業。日前,從國
際飲料及液體食品技術博覽組委會了解到,全球飲料和食品加工與包裝機械行業的發展將呈現出可持續、安全和靈活性的總體趨勢。
長久以來,可持續早已不只是一個時髦實驗型噴霧乾燥機口
號。負責任地利用資源,也正被越來越多的企業視爲競爭優勢。同時,設備與技術供應商也在致力爲此提供解決方案。近年來,所有飲料技術領域均聲稱在資源消耗
方面取得了顯著進展:在飲料生産中減低水消耗、采用加工用熱能及水在循環利用保證正能量平衡;采用高能效部件顯著優化機械設備能耗,降低裝瓶動化機械設備設備能耗多達30%。
人際間差異普遍存在,消費者對飲料和食品的習慣和偏好也因人而異。消費偏好多樣性極其廣泛,而一個産品的生命周期也非常短暫。對于飲料生産企業,應對不斷
變化的消費潮流的創新和快速反應能力,對于保持競爭力至關重要。這不僅反映在産品的配方上,也反映在其包裝風格與尺寸上。
PET(聚對苯二甲酸乙二酯)的巨大成功仍在延續。2011年,多達40%的各類飲料使用PET容器裝瓶,而且此比例將繼續上升。PET容器得以流行的原因在于,其低重量不僅提升了飲料制造商的利潤率,運輸PET飲料瓶所需油料更少,而且環保。
安全與衛生生産事關消費者的健康,是飲料及食品産業的至關重要所在,而機械與設備的衛生設計則是産品安全的首要因素之一。因此,設備的每一個部件都必
須達到不積存産品殘留物、土壤或微生物,並易于清潔的標准,這是消除微生物危害的唯一途徑。同時,在生産和包裝全過程中采取控制和檢查措施,也是重要的安
全保證。必要時,必須確保産品的可追溯性。爲便于流程跟蹤,應對控制和工廠數據進行保存。所有這些舉措都將提升産品安全性。 博主好站推薦: 堅固耐用工程塑膠加工 工程塑膠特性及應用 工程塑膠POM先進材料 工程塑膠射出 很好的婚紗攝影 婚紗照地點 粉碎機好用 最好的工業螢幕 開放式螢幕 婚紗照風格 台中婚紗公司更是全方位的服務 機械買賣 滿意的日月潭飯店
没有评论:
发表评论