高雄室內設計-室內設計應以社會需求爲前提

對當代室內設計來說，環境理念有著桃園室內設計宏觀的考量層次，即重視生態平衡，環境保護及天人合一的人與自然，建築室內與環境和諧的設計理念。這裏涉及環保，節能，節約和充分利用室內空間，珍惜和合理選用裝飾材料，把簡約，淡化裝飾，節約資源與可持續性聯系起來。

建築大師貝聿銘強調，“建築是一種社會藝術的形式，建築具有社會性，而不僅僅是建築師個人的表現，建築藝術的表現必須以社會需求爲前提。”室內設計是建築的延續，因此當代室內設計的創意也按理成章地必須以社會需求爲前提。

室內設計的創意，原本是一項極爲複雜的思維和實踐的過程，按現在流行的說法是一項系統工程。它涉及多方面的因素，包括設計師的高雄室內設計專業素養和藝術品位，團隊的和諧與企業的創業和經營理念，業主的經曆，喜好，投資控制和設計，施工進度要求，室內工程所在建築和周邊環境的整體處境和氣質等。

也許最爲關鍵的依然是社會需求，也就是當今社會存在的主要問題，主流取向，社會認同的價值觀和審美觀。這種社會主流取向，價值觀和審美觀，也是隨著社會發展的不同階段而變化的，設計師既需要有社會責任心還需要能審時度勢，具有社會的和職業的敏感性，適時調整創意的指向和內涵，使作品更具時代氣息和社會影響，所謂識時務者爲俊傑。

二十多年來，我國經濟騰飛，人們對室內環境的使用也有了新的要求，室內設計從無到有，從粗放到精致，從多到好，在滿足使用功能，材質選配，照明，冷暖設置和造型風格方面都有了很大提高。在這樣上好的機遇中也磨煉培養出了一大批優秀的中青年設計人才。但是從近年的室內設計整體來看，較多的設計師，業主和媒體，關注的側重點似乎還在于外觀，在于視覺效果，也有涉及內涵的，但不夠深，或者說有意識地與時代特征和現階段的社會熱點、需求聯系得還不夠緊。

創意既關注外觀，更應著意于環境和人文的內涵，進入21世紀，我國社會趨于發展轉型期，倡導資源節約型和環境友好型社會。近期，一系列重大的涉及人們基本生活，甚至生存的問題凸現出來。從近期國際室內建築師聯盟(IFI)召開的一些國際會議和學術交流考察活動中，可以看出，國際建築和室內設計的發展趨勢，其著眼點也正在環境與人文這一當代的設計主旋律上。建築與室內設計仍然通過功能布局和外觀形象與人們溝通。但是設計的理念和創意則更多地基于環境和人文內涵。從國內社會需求和國際發展的趨勢上衡量，以環境和人文爲我國當代室內設計創意的內涵是按理成章的。
宏觀的考量層次，即重視生態平衡，環境保護及天人合一的人與自然，建築室內與環境和諧的設計理念。這裏涉及環保，節能，節約和充分利用室內空間，珍惜和合理選用裝飾材料，把簡約，淡化裝飾，節約資源與可持續性聯系起來。宏觀理念著意于室內設計與建築和周邊環境的整體意識。而微觀的，即不僅重視視覺形象環境，也重視生理環境，心理環境，聲光熱等物理環境和空氣質量環境等。對當前來說，淡化裝飾，節能和節約室內空間，充分重視室內聲、光、熱環境和室內新風量供給，以綠化建築的要求與構思相結合是當務之急。

蜂蜜醋-蜂蜜醋的加工技術

　　近年來，綜合加工的蜂蜜系列蜂蜜産品品種繁多，尤其是蜂蜜醋、酸奶、蜂蜜冰淇淋、蜂蜜糖衣堅果和固體蜂蜜等産品，投放市場後備受顧客歡迎，發展前景十分廣闊。現介紹一下蜂蜜醋的加工：

　　一、原料選擇

　　釀制蜂蜜醋對原料蜜要求不嚴，一般以選擇質量較差、顔色較深的蜂蜜爲宜，如荞麥蜜、烏柏蜜等。

　　二、工藝流程

　　稀釋--→滅菌--→接種--→發酵--→陳釀--→過濾。

　　三、釀造方法

　　1、稀釋蜂蜜。按1kg蜂蜜加入4~5kg水的比例進行稀釋，使其含糖量在15%~19%之間。

　　2、滅菌。將稀釋過的蜂蜜加熱達75℃~80℃，經30分鍾滅菌。

　　3、接種。待滅菌後的蜜水冷卻爲26℃~28℃時，加入事先培養好的酵母菌、酒藥、曲塊等發酵劑。

　　4、發酵。將接龍眼蜜種後的蜜水在26℃~28℃下進行發酵，將糖轉化爲酒精。當酒精含量達6~7ml/100ml（即酒精度6~7°）時，把溫度升高到35℃~40℃，再加入10%醋酸菌，每日早晚各攪拌1次，進行醋酸發酵，將酒精轉化爲醋酸。當醋酸含量達5g/100ml以上時，發酵終止。

　　5、陳釀。發酵完畢的醋液加入1%的食鹽存放30天，以增加蜜醋的風味。

　　6、過濾、滅菌、分裝。將陳釀好的蜜醋加入1%苯甲酸鈉、適量的鮮味劑、糖色等，滅菌後即可分裝出售。

台中義大利麵-台灣台中夜市小吃 雞腳凍冰涼鹵香迷人

[提要] 近年來，隨著自由行的員林名產興盛，台中雞腳凍也多了許多香港、澳門及馬來西亞等國顧客，更成爲當地旅遊書的必吃美食。其中，位于至善路上的台中雞腳凍，從一位老板的用心堅持，擴大到三家店面的營運，口感滋味深獲滷味好評。
　
　　近年來，隨著自由行的興盛，台中雞腳凍也多了許多香港、澳門及馬來西亞等國顧客，更成爲當地旅遊書的必吃美食。

　　台中市超熱鬧的台中夜市，有吃、有玩還有得買，近年來已經成爲台中必遊景點，裏滷味頭小吃多元豐富，值得花上好幾天逛上一逛。

　　其中，位于至善路上的台中雞腳凍，從一位老板的用心堅持，擴大到三家店面的營運，口感滋味深獲好評。

　　店內産品品項豐富，光是雞腳就有“地道雞腳凍”、“傳統鹵雞腳”兩大系列，還有雞胗、雞翅、鴨舌等吮指鹵味，以及杏鮑菇、毛豆、香Q蛋等點心。

　　而雞腳凍口味有原味、麻辣及茶香，選用最大支的新鮮雞腳，膠質特別豐富，而且鹵汁完全附著在雞腳裏，口口香濃；去大骨的作法，讓口感變得更加滑順。不僅鹵得入味，雞腳部分還去趾甲及仔細清洗處理，用心造就好質量。

　　對于産品，老板堅持選用頂級醬油與通過CAS認證的蔔蜂肉品，更使用真空包裝來爲食品保鮮，用心程度可見一斑。

　　近年來，隨著自由行的興盛，台中雞腳凍也多了許多香港台中豬腳、澳門及馬來西亞等國顧客，更成爲當台中義大利麵地旅遊書的必吃美食。

太陽餅-台中太陽餅 重溫美好回憶

　　來到台中遊玩，大部分人想到帶鳳梨酥走的就是台中名産太陽餅，造就自由路太陽餅聞名遐迩。台月餅中的太陽餅各有不同特色，後續有業者開發出黑糖、草莓、巧克力等綠豆椪新口味，不過，味道最令人贊賞的，還是那純粹原味的蜂蜜太陽芋泥捲餅。

　　已在台中創立50年以上的老店，就是第一個以名稱和太陽花標志注冊登記的餅鋪，曾榮獲多家電視台及廣播的采訪報導，曆經半世紀，獲獎無數，始終堅持純手工、高質感路線。

　　老店以純手工方式制作餅皮，顯現皮薄、酥香、餡巧的真實口感，餅皮經師傅專業的揉捏制作而成，再包入麥芽餡，經過高溫烘烤後，香味四溢。

　　其餅皮層次豐富，品嘗時入口即化、口感奇佳，餡巧而不黏牙，傳承近一甲子。在建國百年農團購美食曆春節走春的時候，帶鳳梨酥一盒傳承許久的太陽餅去探訪親朋好友，讓老味道喚醒記憶中的美好。

花店台北-父親節

　　今天是父親節，很多子女爲父親花店台北送上了節日禮物，表達孝心。可是跟一個月前的母親節相比，父親節卻沒有那麽溫馨，而是多少有些尴尬。

　　上午，來到泉州路上的一家花店，雖然已經是上午九點多了，花店裏卻沒什麽客人，老板杜女士告訴，今天的訂單並不多。

　　杜女士說，同樣是送康乃馨和百合，送母親的花一般都是一大束，而給父親的花基本上在十支以內。

　　在麥凱樂商場看到，盡管有父親節相關的促銷活動，買單的顧客卻沒有母親節多。

　　又走訪了服裝部、保健品部，得知這兩天的銷售情況也沒有母親節好。不過，像電動台北花店剃須刀、電動牙刷等對老年人來說比較新鮮的用品，還是很受歡迎。

　　不少市民表示，跟母親節相比，父親的禮物更難選，種類也相對較少。而且有些東西平時想到就買了，不一定要等到過節時才送。而在提到如何對父親表達感情時，大部分人也是“愛你在心口難開”。

　　不過也有大膽的市民，爲老爸送上了父親節的祝福。

　　采訪中不少市民表示，自己從來沒有對老爸說過“我愛你”這三個字，因爲覺得不好意思，更傾向于用實際行動來表示。

　　其實不管送什麽東西，只要是兒女的心意，老爸都會覺得高興，有時候一句“我愛你”，也是一個很好的禮物。

　　今天是父親節，祝天下的老爸們節日快樂。我們也來說說，您會大聲對老爸說“我愛你”嗎？

學英文-暑假學英文不能“填鴨式”

三年的初中英語學習轉瞬即逝，高中學英文英語學習即將開始。暑期過後， 絕大部分同學都將進入高一級學校繼續學習。如何合理利用這兩個多月時間， 爲下階段的英語學習打下堅實的基礎呢? 優能中學主管認爲，對于基礎較差的學生來說，依靠自學提高英語較爲困難，因此，在暑假期間找一個綜合實力頂尖的培訓機構至關重要。

老師介紹，對于英語基礎差的學生一開始不適合填鴨式的教學，首先要培養英語的興趣，而高中英語課程預科班英文校稿最適合這樣的學生。首先從心理上讓學生有一個新的開始，並且課程的深淺程度以及優能老師循序漸進的教學，也會讓學生在不知不覺中提高。

對于基礎較好的學生來說，若想在高中英語學習上保持一個良好的態勢， 閱讀是關鍵。封正祥老師認爲，新概念課程在這方面幫助就很大，該課程特別適合本來底子就不錯，想要更上一層樓的孩子，是一門能擴充詞彙量、夯實語法、學習閱讀技巧的必選科目。因爲進入高中英語學習後， 真正意義上的“自由”閱讀時間和機會是十分有限的， 因此利用中考後這段相對空閑的時間， 學習新概念課程會大有益處。

當然，老師介紹學習英語有很多的方法和突進，但是對于較之初中，時間更爲緊張的高中生活來講，有限的時間內，獲取適合自己的正確的英語學習方法和突進尤爲重要。只有充分利用好名師的指導加上自己的刻苦學習，才能讓自己少走很多彎路。因此，優能中學的老師爲這些學生也制定了相應的學習方案，高中預科就是爲這樣的學生量身定做的，不只是高中的知識，分數英文 補習班的提高，還包括英語國家的人文理念，純正英語的對話學習。因爲，對于基礎好的學生而言，分數提高後有很大一部分空余時間，來優能中學高中預科班會讓你的英語學習更上一層樓，爲高考打下良好的基礎。

減肥-中醫減肥:針灸減肥宜忌人群解析

減肥瘦身如今已經成爲一種時尚，減肥每個人都希望自己能夠擁有苗條的身材，因此人們通過各種方法來達到目的，針灸減肥是一種安全的減肥方法，深受人們青睐，通過針灸某些穴位讓你實現瘦身效果，那麽哪些人適合針灸減肥呢?

針灸減肥原理

針灸減肥是通過傳統的中醫針灸方法，在身體某些特定腧穴部位刺激後，達到調整機體內分泌的作用，而最終實現減肥。針灸減肥被認爲是相對安全可靠，通過人體相關的穴位，達到調整機體內分泌的作用，從而實現減肥的目的。

針灸減肥適應人群

1、全身肥胖及腹部局部肥胖者。

由于腹部是脾經胃經之處，對此調節爲主的針灸減肥方法，對腹部的減肥效果最顯著。

2、單純性肥胖者。

肥胖一般有單純性肥胖和繼發性肥胖之分。單純性肥胖即是純粹攝入過多代謝過少而引發的肥胖，是可以通過針灸治療減肥的。繼中醫減肥發性肥胖是由某些疾病引起的肥胖，通過單純的針灸減肥是無效或是短效的，只有通過對疾病本身進行治療，堵截了肥胖的源頭後才能真正減肥。

3、軟脂肪塊多的人，及軟脂肪塊部位。

相對于硬脂肪塊來說，針灸減肥更適合減少軟脂肪塊。脂肪的軟硬，通過觸摸便可得知。醫生認爲，硬脂肪塊多是自小形成，那是脂肪細胞數量多，單純的針灸減肥是無法減少脂肪細胞數量的，因此針灸減肥對此類脂肪塊作用不大。軟脂肪塊則是每個脂肪細胞的體積大，對此進行的針灸減肥效果好又快。

20歲以前，人體生長發育尚未完全穩定，所以20歲以前采用針灸減肥，治療效果不一定理想。且20歲以前就肥胖的人，大多是自幼過食或遺傳因素使體內脂肪細胞增多而造成的，這種肥胖屬于體質性肥胖，減肥效果一般稍差。有時雖然減肥有效，但由于年輕人肌肉骨骼還在進一步成長完善，因此體重不一定明顯下降。

針灸減肥的機理在于調整代謝功能。50歲以上的人，由于體內各方面 機能已由穩定趨向衰弱，代謝能力也日益低下，加之減肥治療時需配合以各種活動鍛煉，對于50歲以上的人難以做到，所以這部分的人的減肥效果也較差。在說50歲以上的人，皮膚彈性逐步降低，即使有所減肥也容易使皮膚産生皺紋有損于外觀健與美。所以老年人的單純性肥胖，只要不是嚴重影響健康，還是慢慢通過適當的節食和鍛煉，讓身體自然減瘦下來爲好。

20～50歲之間的中青年人，由于生理變化要經過一個較長的好動到不好動的過程，每天能量消耗也減重由多變少，極易産生肥胖。但在這個階段，人體各方面的功能較健全，故通過針灸治療較易調整內在機能而減肥，因此是針灸減肥治療的重點。